Блог

Это очень необычный чай. Родом он из провинции Хунань, что на юго-востоке Китая. Давным-давно, несколько веков назад, такой чай начали массово изготавливать и импортировать в Монголию. А уже из Монголии традиция приготовления напитка — черного чая — перекочевала в Хунань. По своим свойствам чай из Хунани очень схож с ценным «Пуэром». Объединяет эти два чая...

Ку Цяо Ча — излюбленный горячий напиток на столе у каждой китайской семьи, в котором отсутствуют красители и химические добавки. С первого глотка этот чаеподобный напиток похож на разбавленный водой кофе, однако если заглянуть под крышечку чайника, в котором заваривают гречишный чай, можно удивиться, так как на его дне будут лежать зерна гречихи, и теперь...

Чай Улун известен в Китае, там его пьют уже почти 400 лет. Традиционно как в Китае, так и на Тайване пьют из напитков — чай. Чай сорта Улун — что-то среднее между черным и зеленым чаем. Это богатый антиоксидант, который обеспечивает защиту от многих заболеваний. Давайте рассмотрим полезные свойства чая улун. Полезные свойства Улун чая:...

В этой статье мы постарались раскрыть тему производство чая и помочь вам разобраться с процессом. Итак, поехали! Чай — продукт переработки нежных молодых побегов (так называемых флешей) растения чай. Впервые стал использоваться для приготовления напитка и как лекарственное средство 2000 лет тому назад в Китае. В настоящее время производство чая находится уже более чем в...

Чай – любимый напиток во многих странах мира. Наиболее известные страны, в которых чай является любимым напитком — Китай, Англия и страны Ближнего Востока. В каждой стране имеются свои правила и церемонии распития чая. В Англии в чай добавляют молоко, и чаепитие во многих семьях проходит в одно и тоже установленное время. В Китае чаем...

Заваривание чая – это настоящая наука, изучение законов которой необходимо для заваривания по-настоящему вкусного чая. Первым делом нужно верно подобрать базовую составляющую – качественную воду. Она не должна быть грязной, содержать много солей, биологических фракций, препятствующих возможности заварить из нее что-то даже отдаленно напоминающее чай. ...

Одним из самых ценнейших напитков можно по праву считать зелёный чай. Хотя популярность и не отменяет факт того, что знания в этой сфере не очень-то велики у потребительского населения. Многие жители вовсе не догадываются, что листья всех сортов чая добывают с одних кустарников. Давайте разберем тему зеленый чай противопоказания, а также его химический состав....

Чай – вкусный и полезный напиток. С определенными добавками этот напиток приобретает новые свойства и вкус, с помощью которых мы получаем больше витаминов и микроэлементов. Благодаря этим свойствам различных добавок можно вылечить несерьезные заболевания быстро и приятно, а также заняться профилактикой. Давайте же разберем добавки в чай....

В век высоких технологий снова набирает силу народная медицина. Как это ни странно, многие люди считают, что лучше лечиться народными средствами, чем обычными лекарственными препаратами. Думая тем самым что, они будут выглядеть моложе, здоровее и энергичнее. Конечно же, никем не доказано что народные методы работают. Многим людям народные методы помогали гораздо эффективнее, чем даже амбулаторное...

Разновидностей чая в Таиланде великое множество, и все они очень полезные и вкусные. Жители Таиланда – великие гурманы и ценители этого напитка, они трепетно относятся к сбору сырья, сушке и процессу заваривания напитка. Именно поэтому тайский чай столь ароматный, изысканный и так полюбился людям во всём мире, и в том числе нашим соотечественникам. Чай в...

Вы до сих пор сомневаетесь в том, что кашель можно вылечить с помощью натуральных средств? В этой статье собраны самые эффективные растительные чаи от кашля. Кашель и изменение цвета слизистой оболочки горла — это те неприятные симптомы, которые должны заставить вас насторожиться. Очень часто кашель сопровождается сильной мокротой и мучительными спазмами. Таким образом организм пытается...

Чай из ромашки является полезным напитком против многих заболеваний. Его рекомендуется принимать при ОРВИ, гриппе, ангине. Ко всему прочему, ромашковый чай имеет ряд других полезных свойств. Какую пользу организму приносит чай из ромашки? Еще с древних времен в медицине наших предков использовалась ромашка во многих лекарствах. Какие же полезные свойства ромашки? Устранение тревожного состояния, уменьшение...

Многовековой практикой чаепития выработались своды правил употребления этого целебного напитка. Чтобы польза от чая не превратилась в свою противоположность, давайте разберем запреты чая. Запрет 1. Чай на голодный желудок. Не пейте чай натощак, особенно холодный, потому что прохладный напиток нарушает работу внутренних органов, что может в дальнейшем привести к различным заболеваниям желудка и кишечника. Китайская...

В этой статье мы постараемся рассмотреть полезный чай и для примера возьмем три вида чая, на который многие чайные люди совсем не обращают внимание, а зря. Имбирный чай. Имбирь – тропическое растение с мясистыми корнями. Имбирный чай известен своими тонизирующими свойствами, благотворно влияющими на ясность ума и память. Благодаря свойству корня имбиря разжижать кровь, его...

Кто ежедневно выпивает чашку чая из гибискуса, приносит пользу своему здоровью. Потому что гибискус чай не только помогает с потерей веса, но и регулирует сердечно-сосудистую систему. Гибискус относится к семейству Мальвовых и наиболее известен как декоративное растение. В чаях он обычно встречается только в дополнение к шиповнику. Это не совсем правильно, потому что это растение...

Чай — это напиток, ставший традиционным уже не только для жителей Цейлона, Китая или Индии, но и для граждан многих других государств. Сортов чая существует довольно много, но главными народными чаями являются черный и зеленый чай. Чтобы вы поняли, что вам лучше пить, мы расскажем вам про способности чая изменять давление и другие его свойства,...

В дополнение ко многим другим положительным эффектам, регулярное употребление чая влияет на здоровье ваших зубов. Особенно черный и зеленый чай для зубов обладают антибактериальным эффектом и подавляют бактерии в полости рта. Два чая различаются по типу обработки. Зеленый чай не ферментируется после сбора, так что в зеленом чае больше витаминов и микроэлементов, которые способствуют здоровью...

Сегодня мы будем говорить исключительно о пользе зеленого чая и если его употреблять в умеренном количестве, то никакого вреда он не нанесет. Зеленый чай приобрел популярность благодаря своим уникальным свойствам. Он не только утоляет жажду, но и является прекрасным средством для профилактики многих заболеваний. Зеленый чай приятен на вкус и обладает тонким ароматом. Его готовят...

Исследования доказали, что чай — один из самых полезных напитков, которые пьют люди. И хотя эффект подтверждается в лабораторных условиях, это не означает, что вы получаете все полезные качества при его употреблении. Ученые Института пищевых технологий (США) установили степень влияния температуры воды и длительности заваривания на содержание антиоксидантов в готовом напитке. Сначала о приятном: научные...

Каждый современный человек знает: зеленый чай обладает многими полезными свойствами. Но все ли качества этого напитка благотворно влияют на наше здоровье. Чем полезен чай, давайте ответим на этот вопрос. Для того, чтобы сделать выбор в пользу зеленого или черного чая, попробуем разобрать состав традиционного восточного напитка. На первый взгляд, зеленый чай мало чем отличается от своего...