Китайский белый чай Бай Хао Инь Чжэнь (Белые иглы)

Чайная палитра. Хунаньский чай

Это очень необычный чай. Родом он из провинции Хунань, что на юго-востоке Китая. Давным-давно, несколько веков назад, такой чай начали массово изготавливать и импортировать в Монголию. А уже из Монголии традиция приготовления напитка — черного чая — перекочевала в Хунань. По своим свойствам чай из Хунани очень схож с ценным «Пуэром». Объединяет эти два чая

Гречишный чай «Ку Цяо Ча»: может ли быть полезное еще и вкусным?

Ку Цяо Ча — излюбленный горячий напиток на столе у каждой китайской семьи, в котором отсутствуют красители и химические добавки. С первого глотка этот чаеподобный напиток похож на разбавленный водой кофе, однако если заглянуть под крышечку чайника, в котором заваривают гречишный чай, можно удивиться, так как на его дне будут лежать зерна гречихи, и теперь

Полезные свойства чая улун

Чай Улун известен в Китае, там его пьют уже почти 400 лет. Традиционно как в Китае, так и на Тайване пьют из напитков — чай. Чай сорта Улун — что-то среднее между черным и зеленым чаем. Это богатый антиоксидант, который обеспечивает защиту от многих заболеваний. Давайте рассмотрим полезные свойства чая улун. Полезные свойства Улун чая:

Производство чая

В этой статье мы постарались раскрыть тему производство чая и помочь вам разобраться с процессом. Итак, поехали! Чай — продукт переработки нежных молодых побегов (так называемых флешей) растения чай. Впервые стал использоваться для приготовления напитка и как лекарственное средство 2000 лет тому назад в Китае. В настоящее время производство чая находится уже более чем в

Чайные традиции волшебного Востока

Чай – любимый напиток во многих странах мира. Наиболее известные страны, в которых чай является любимым напитком — Китай, Англия и страны Ближнего Востока. В каждой стране имеются свои правила и церемонии распития чая. В Англии в чай добавляют молоко, и чаепитие во многих семьях проходит в одно и тоже установленное время. В Китае чаем

Заваривание чая как искусство

Заваривание чая – это настоящая наука, изучение законов которой необходимо для заваривания по-настоящему вкусного чая. Первым делом нужно верно подобрать базовую составляющую – качественную воду. Она не должна быть грязной, содержать много солей, биологических фракций, препятствующих возможности заварить из нее что-то даже отдаленно напоминающее чай. 

Зеленый чай противопоказания и химический состав напитка

Одним из самых ценнейших напитков можно по праву считать зелёный чай. Хотя популярность и не отменяет факт того, что знания в этой сфере не очень-то велики у потребительского населения. Многие жители вовсе не догадываются, что листья всех сортов чая добывают с одних кустарников. Давайте разберем тему зеленый чай противопоказания, а также его химический состав.

Добавки в чай

Чай – вкусный и полезный напиток. С определенными добавками этот напиток приобретает новые свойства и вкус, с помощью которых мы получаем больше витаминов и микроэлементов. Благодаря этим свойствам различных добавок можно вылечить несерьезные заболевания быстро и приятно, а также заняться профилактикой. Давайте же разберем добавки в чай.

Монастырский чай

В век высоких технологий снова набирает силу народная медицина. Как это ни странно, многие люди считают, что лучше лечиться народными средствами, чем обычными лекарственными препаратами. Думая тем самым что, они будут выглядеть моложе, здоровее и энергичнее. Конечно же, никем не доказано что народные методы работают. Многим людям народные методы помогали гораздо эффективнее, чем даже амбулаторное

Тайский чай. Виды и полезные свойства.

Разновидностей чая в Таиланде великое множество, и все они очень полезные и вкусные. Жители Таиланда – великие гурманы и ценители этого напитка, они трепетно относятся к сбору сырья, сушке и процессу заваривания напитка. Именно поэтому тайский чай столь ароматный, изысканный и так полюбился людям во всём мире, и в том числе нашим соотечественникам. Чай в

Натуральный чай от кашля. 5 видов

Вы до сих пор сомневаетесь в том, что кашель можно вылечить с помощью натуральных средств? В этой статье собраны самые эффективные растительные чаи от кашля. Кашель и изменение цвета слизистой оболочки горла — это те неприятные симптомы, которые должны заставить вас насторожиться. Очень часто кашель сопровождается сильной мокротой и мучительными спазмами. Таким образом организм пытается

Чай из ромашки: чем полезен?

Чай из ромашки является полезным напитком против многих заболеваний. Его рекомендуется принимать при ОРВИ, гриппе, ангине. Ко всему прочему, ромашковый чай имеет ряд других полезных свойств. Какую пользу организму приносит чай из ромашки? Еще с древних времен в медицине наших предков использовалась ромашка во многих лекарствах. Какие же полезные свойства ромашки? Устранение тревожного состояния, уменьшение